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鰻ちらしずし(もどき!)

鰻ちらしずし(もどき!)

週末の予定イッパイで食べられそうにないので
土用の丑の日イブイブに、鰻のちらしずし(もどき!)。

温かいご飯にすし酢をまわしかけただけのお手軽版。
粗みじん切りにしたしば漬けをパラパラと。こってり鰻と相性バッチリ。
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