サクふわがんもどき

サクふわがんもどき

しっかり水切りした木綿豆腐をフードプロセッサーでなめらかにして
小麦粉をまぶした具とまぜまぜ。
今日は、枝豆・にんじん・きくらげ・ツナを入れました。

外側サク、中はふわの揚げたてをいただきまぁす♪