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骨付鶏のココナッツカレー

骨付鶏のココナッツカレー

ほんのり甘くて後からキリリと辛い大人のカレー。

たまねぎ、りんご、しょうが、にんにく‥などを
フードプロセッサーで細かく砕き、
スパイスと合わせたカレーペーストで煮込みます。
ブイヨンにココナッツロングを入れて風味付けするのがポイント♪
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