戻鰹のタルタルカッペリーニ

秋のお魚、秋刀魚もスキだけど鰹もスキ!
お刺身を粗いタタキにして薬味やお醤油などとあえたら
(今日は柚子胡椒も入れました!これまたGoo−!)
氷水で冷やした細めのパスタにどーんとのせて。

トッピングしたのは「クレス」というスプラウト。
3つに分かれた葉の形がかわいくて、思わず買ったのだけど
キリっとした辛味と香りがあって、
脂ノリノリ戻鰹の味を引き立ててくれました♪
犬派だったのに‥
毎日まいにち、我が家の庭に遊びに来る
隣のおじいちゃんが飼ってるネコ。
朝カーテンを開けると「にゃぉーん」
キッチンに立っていると「にゃぉーん」‥
晩ごはんを食べていると「にゃぉーん」‥‥
何度となくやって来るのです。

子供の頃から、根っからの犬派だったのに
ネコの可愛さに気づかせてくれた、このコにすっかりヤラレ気味。
これまでの人生で(大袈裟!?)一番仲良くなったネコだろうなぁ。
ひとしきり遊ぶとごろーんとリラックスモードに。

気持ちイイと前足が「ぐぅぱぁ」になるんだよね。

このコが来るようになってから、網戸はこのとおり‥。

隣のおじいちゃんが飼ってるネコ。
朝カーテンを開けると「にゃぉーん」
キッチンに立っていると「にゃぉーん」‥
晩ごはんを食べていると「にゃぉーん」‥‥
何度となくやって来るのです。

子供の頃から、根っからの犬派だったのに
ネコの可愛さに気づかせてくれた、このコにすっかりヤラレ気味。
これまでの人生で(大袈裟!?)一番仲良くなったネコだろうなぁ。
ひとしきり遊ぶとごろーんとリラックスモードに。

気持ちイイと前足が「ぐぅぱぁ」になるんだよね。

このコが来るようになってから、網戸はこのとおり‥。



