賞味期限近しの生クリームが冷蔵庫に‥そろそろ使わねば。
これまで失敗ばかりのロールケーキの練習するかっ！と
自分にムチ打ってみたものの、またまた撃沈。

ココアスポンジを焼いたまでは、まずまず。
クラフト紙をはがすところでスポンジにヒビを入れ‥
ウチのチビが左右間違えて書いた「の」の字みたいな巻き（笑）
そして切り口もガビガビ‥

とってもお見苦しいケーキですが、戒めのためにあえてアップ。
今度こそはもっとウマく巻けるように頑張るぞー！オーっ！

たかこ＠caramel milk teaさんの
“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピから。