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グリルチキンと温野菜のサラダ

グリルチキンと温野菜のサラダ

今日は実家のハハがやって来たので、ふたりランチ。
こないだスクールで習ったばかりのお野菜いっぱいメニューにしました。

スパイスをつけたチキンはオーブンにお任せ。
下処理をした野菜たちはフライパンでジューっと焼き目をつけて
ドレッシングであえる‥という至ってシンプルなレシピ。

でもね、これがなかなか美味しいのです。
このグリルチキンは、パスタやサンドイッチなんかにも活躍してくれそう♪


数日前に発売された、この本にもレシピが載ってました。
『Afternoon Tea recipe book』

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