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小エビのグリーンクリームソースパスタ

小エビのグリーンクリームソースパスタ

旅行から戻ってすっかりフヌケモード‥
荷物の片付け、掃除もやっと終わった~(大掃除じゃない普通の)
でもでも、今週末はクリスマスだし、年賀状もまだだし。
やらねばな事いっぱいで、カラダが付いていかない年末デス‥。

久々のまともな昼ごはん(笑)
お店で隣の人が食べていて、あっちにすれば良かった~と思ったパスタ。
またまたATレシピブックからです。

ほうれん草をミキサーにかけ、ピュレ状にするのだけど
洗い物が面倒で、すり鉢でやってみた。
そのせいか、予想してたよりサラっとツブツブ。

何事も手抜きはダメですな‥今度はちゃんと作ろ。



昨日、オーナメントクッキーになるはずだったもの。
オットの自信作??

冷凍しといた生地を焼いたら、甘みのほとんどないパイだった‥
「マヨネーズでもつけて、ビールのおつまみにしてー」とオットに言ったら
こんなことになってました(笑)
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沖縄旅行★2006

母プレゼンツで、姉家族と一緒に8人の大所帯で沖縄へ行ってきました♪
お花がいっぱい

昼間は半そででもへっちゃらなほどの暖かさ‥のはずが、
お天気がイマイチで寒かった日に当たってしまったよう。んんー残念。
初日は雨に降られてしまいましたが、それ以外は何とか大丈夫でした。


ホテルは恩納村にある「ルネッサンスリーゾトオキナワ」。
一昨年も泊まったのですが、皆が気に入ってリピート♪
オーシャンビューのホテルでっす


お部屋からの眺めも最高♪
三角屋根は海上レストラン!

プライベートビーチがあって(さすがに12月は泳げませんが)、
その横のラグーンでは間近でイルカが見られるプログラムなんかもあって
ホテルで過ごすだけでも充分楽しめるんですが、
今回はずーっと行きたかったあの場所へお出かけしました。

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