またまたホシノで食パン。今日は黒ゴマ入り。

とにかく今は練習あるのみ！ということで、お山ふたつの成形です。
ドライイーストの時より、生地がベトベト＆やわらかめなので
冷蔵庫で1時間ほど冷やしてから成形したらやりやすかった〜♪

前回よりも、うっすらですが側面にも焼き色がっ！
予熱を250℃にあげてから焼いてみました。
アドバイスをくださったharumickさん、ありがとう〜(o^-^o)♪♪
もっとオイシそうな焼き色に仕上がるように、これまた練習あるのみですネ★



今日の朝ごはんは、黒ゴマパンで卵サンド。
これ、大好きな組み合わせです♪

〔 南部小麦　ホシノ天然酵母 〕