アスパラガスとグリーンピースのリゾット
リゾットだぁ〜い好き♪
今日はアスパラガスとグリーンピースを使って春らしく。
と言ってもグリーンピースは冷凍だけど‥(￣ｰ￣)
これからの季節なら、生のものを使った方が断然おいしいでしょうね。
玉ねぎ、ベーコン、お米を炒めてコンソメ＋牛乳で煮込んだら、
スライスした生のままのアスパラガスと
冷凍グリーンピースを加えてサッと火を通します。
仕上げに生クリーム少々とパルメザンチーズで出来上がり！
濃厚クリーム味には粗挽き黒こしょうたっぷりで★
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休日はPCタイムが思うようにとれないので、今日はタイマーでUPしています。
