ナスとベーコンのトマトクリームリゾット
こちら、昨日のひとりランチ。
いよいよ息子の給食が始まって、嬉しいやら寂しいやら‥。
ひとりゴハンって、思いっきりテキトーになるか、
自分（だけが）好みのものをご機嫌で作るかのどちらか。
中途半端に残ったトマトソースと生クリーム。
（これを作りたいがために意図的に残した？‥えぇ、そうです。）
ダイスキなナスをいっぱい入れて（��▽��*）
生のお米からではなく、冷凍の残りご飯を温めてソースで煮たので
正確にはリゾットではなくトマトクリームおじや（？）なのですがね‥。
