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グレープフルーツコンポートケーキ

グレープフルーツコンポートケーキ

「こんなにあったの~?」と思うほど、ご近所のあっちでもこっちでもバラが満開。
そんな季節に焼きたいなぁ♪と思ってたバラのケーキ。
重い腰と、これまた重いノルディックの型をよっこいしょ!と持ち上げて作りました(笑)

レシピはbee*ちゃんの。
グレープフルーツをコンポートにして生地に混ぜた、爽やかバターケーキ♪
酸味がきいてるから、ちょっと暑いなぁ‥っていう今頃の季節でも
おいしくおいしくいただけちゃう、危険なケーキです★


コンポートには、ルビーグレープフルーツを使いました。
優しいオレンジ色のツブツブが見えるでしょ?

優しいオレンジ色♪



実は‥このケーキ、先週の金曜にも焼いたのですがUPできず。
雨の中、びしょ濡れで帰ってきた息子に気を取られてたら
タイムオーバーでコンガリ(´;д;`)
せっかくなので、今回のと並べてみました(爆)

ココア生地じゃありません‥


今日、ランチの約束をしてた母と姉へもおすそ分け。
(もちろん成功した方をね!)
家に着くと、すぐに二人から「美味しかったよ~!」とメールが届きました。
bee*ちゃん、素敵なレシピをありがとうね(*・∀・)/♪


ミニバラ満開♪

我が家の玄関のミニバラちゃん。
これまで上手に育てられなかったのだけど、今年はこんなに花が咲きました♪
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