イングリッシュマフィン

なんとなく目先の変わったものにチャレンジしてみたくて
(シンプルな基本のパンだって、ロクにできないのはサテオキ‥)
イングリッシュマフィンを作ってみました♪
レシピは、またまたみかさんの本から。
リングを使わないので、ぷっくりふわんふわんでカワイ〜(≧∇≦)
ホットプレートで「そろそろかな?」と、裏返しながら焼くのが楽し〜の♪

ハムエッグ&チーズで、朝マック風にするのが我が家の定番ですが、
今日は、かぼちゃサラダにクリームチーズと
カリカリベーコンをざっくり混ぜて、サンドイッチ♪



