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洋梨のタルト

洋梨のタルト

今週末、知人の新築祝いがあって、その時にタルト持って行こうかな~と。
最近全然作ってないので予行練習!(新しい型も買ってあったのに‥)

一晩おいて食べてみましたが、タルト生地はサクっと!
洋梨の水分をふくんだアーモンド生地がしっとり!!
んふふふふー。
サクっ&しっとり~


とても美味しかったのだけど、所々焼き縮んでタルト生地の高さがバラバラ‥
あとは、型どおり美しく仕上げるのが課題だな。



ピンポーン!と宅急便。
ネット通販でポチったホームベーカリーが到着。
いやっほぅ♪
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!
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