カニあんかけのフラン
息子の入学祝のお返しも兼ねて、実家の母を呼んで晩ごはんを食べました。
そのメニューの中のひとつ、カニあんかけのフラン。
卵に牛乳と生クリームを加えて蒸した、ちょっと洋風な茶碗蒸しです。
普通にお出汁を合わせたものもスキだけど、
牛さんの力を借りると、ミルキィでこれもまたオイシー♪
ご飯ものに、鰹の手こねずしも作ったのだけど
画像があまりにも‥な感じでUPできず。またリベンジしよう‥（´・ω・｀）
こちらは、金曜日の晩ごはんに作ったbee*ちゃんレシピ。
「コロコロきゅうりと長いもの梅わさびソース」
大きな梅干だったので、レシピより個数を減らしたんだけど
bee*ちゃんのに比べるとかなりの梅率でねっとり‥（笑）
カリっと焼いた鶏ムネ肉で、さっぱりといただきました。
冷たい素麺やおうどん、冷やっこにのせても合いそう♪
1週間頑張ったお疲れモードの身体に効くおいしさー！bee*ちゃんありがとーっ！
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- コロコロきゅうりと長いもの梅わさびソースといただきもの。
- コロコロきゅうりと長いもの梅わさびソース。一応きゅうりと長いももソースの一部となっています。いろんなものに合うと思うのですが、今回は、大好きなせせりにかけてみましたっ♪ササミでも、普通に鶏モモ肉
コメント
- こんばんはー！
わぁー！
作ってくれたのねーーー♪
うれしいなぁ♪♪
梅がたっぷりでとってもおいしそぉー！
胸肉でやったのねー！これがまたおいしそぉー！
うんうん、冷奴とかにもおいしいだろうねー♪
これからの季節、我が家でもヘビロテ間違いなしなの、これ♪
フランもとってもおいしそぉー！
かにのうまみもたっぷりだねー♪
- ★ bee*ちゃんへ
- あれっ！bee*ちゃんトコに行ってから、
あっちこっちウロウロして戻ったら、早速嬉しいコメントー！
（そうそう、さっきTBさせてもらったって書き損ねちゃった‥ゴメンねぇ）
この梅わさびのソース、我が家でもヘビロテ決定だよ。
息子もおいしー♪って、ガッついてました。
彩りもキレイでおいしいbee*ちゃんレシピ、
次は何を真似っこしようかなーって、いつも楽しみにしてるよん★
