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カリフラワーのミルクスープ

カリフラワーのミルクスープ

スーパーで地元のとれたて野菜が安かったので
あれも♪これも♪‥のうちのひとつ、カリフラワー。

細かく刻んでコンソメで煮込み、ミルクを加えたあっさりスープ。

濃い色の器に入れたかったけどスープにちょうどイイのは白ばかり。
白い器に白いスープかぁ‥
んんー。もっとお皿欲しー。でも食器棚はもう満員。
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